三店镇三举措确保“元旦节”食品安全

为保障人民群众过上一个快乐、安全祥和的元旦节。29日，三店镇安办、城建所积极行动，三措并举，切实抓好“元旦节”食品药品安全监管工作。

加强现场指导，落实主体责任。通过查看现场对农村厨师持证上岗、餐饮环节食品及原料储存、食品生产加工场和生产设备清洁消毒、食品流通环节货品摆放及索证索票要求等进行指导和要求，进一步明确职责分工，细化工作措施，加大监管力度，严肃责任追究，严防“元旦节”期间发生食品安全事故。

明确巡查重点，整治突出问题。结合实际，将辖区内餐饮店、小食品店、超市作为重点，认真检查证照办理情况，并对食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、冷藏冷冻、防蝇防鼠、变质过期、伪劣食品等进行认真排查，发现问题坚决督促整改。近日以来，累计下达监督意见书10份，提出整改意见15条。

畅通沟通渠道，提升安全意识。通过工作例会、工作群、入村调研、开展座谈培训等方式，加强与村协管人员和各环节经营户的沟通交流，广泛宣传政策法规、食品药品安全知识，切实提升全镇人民食品药品安全意识。（董方灵）

(责任编辑：高敏)