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项城市市场监督管理局推进商场超市经营放心食品承诺践诺工作会议

2020-10-14 11:1300项城网

10月13日上午,项城市市场监管局在丛碧组织召开推进商场超市经营放心食品承诺践诺工作会议,239家大中小型超市代表全市7千余家商场超市经营者作出“放心食品超市自我承诺”。

会议组织各食品超市现场签订《经营放心食品自我承诺书》,并要求置于经营场所醒目位置,接受消费者监督,督促经营自律,切实推进经营者主体责任落实,全力保障我市食品安全,全力营造人民群众放心消费的食品经营环境。

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会议组织经营者向社会郑重承诺做到:一、实行亮照亮证、严格按照《食品经营许可证》(《河南省食品小经营店登记证》)载明的经营项目依法经营;二、 经营场所有良好的通风、排气装置,避免日光直接照射食品,保障食品安全相关设施设备正常运转;食品离墙离地放置,按照标签标识标示的保存条件保存;散装直接入口食品、无包装的食用农产品使用无毒、清洁的包装材料和容器盛放;三、直接接触直接入口食品的从业人员全部具有有效的健康证明文件;四、严格落实进货查验和食品安全自查整改制度,不采购、不销售以下食品:(一)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;(二)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;(三)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;(四)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;(五)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品; (六)未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉;(七)无标签的预包装食品;(八)国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;五、严格实行特殊食品(保健食品、婴幼儿配方乳粉等)专柜(专区)销售,并在保健食品经营场所标注警示用语等消费提示信息;销售转基因食品设立专柜(区)并明显标示;六、销售散装直接入口食品具有完善的防鼠、防蝇、防尘、防飞沫设施,并公示真实产品信息;七、现场制售食品不使用非食品原料、不添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质,不使用回收食品作为原料,公示食品添加剂使用情况;八、诚信经营,不做虚假宣传,不误导、欺诈消费者。

推进商场超市经营放心食品承诺践诺活动是市场监管局深入贯彻习近平总书记“四个最严”要求,落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神,落实企业主体责任,推动食品安全社会共治的举措之一。

(项城市市场监督管理局:田雨 吴月荣)

(责任编辑:高敏)

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